柯义可没有做出违心的回答,这绉纱鱼腐蘸上炼『乳』之后是有一股难以形容的香味，是鱼香、蛋香和『奶』香时混合起来的美味，丝毫没有奇怪的感觉,反而香得让他忍不住又接着来了一颗。

　　他说了那么两个字的评价,再的就没有了，让一旁好奇的众人急得抓心挠肝的，他们既想知道这绉纱鱼腐到底是个什么味道又不敢亲自去尝试，能看着别人吃干着急。

　　但识货的人也并不是没有,顾玥就是中之一，她这天正好出门采风,万记卤味店点餐小程序上又多了一款餐品绉纱鱼腐，她特地绕了个路过来就为了吃这一口美味。

　　顾玥早年刚开始工作的时候还是一个美食杂志主编的小助理，边干活边跟着主编学习,慢慢地就混到了美食编辑的位置，虽然那段时间非常累,但她也确实是热爱着这份工作，而且也在这份工作中挖掘了许多以往不曾见到过的宝藏店铺，她尤喜欢这个过程。

　　而了万记卤味店就是她整个职业生涯乃至整个人生中最大的惊喜！

　　顾玥过许多大大小小别具特『色』的餐饮店,做什么美食的都有,有专注一味十几年的,还有服务态度一般可味道一绝的,她来为自己探寻到的这些店铺自豪。

　　然而当她尝过万记卤味店的美食之后,之前有的宝藏店铺突然间仿佛都失去了颜『色』，倒不是说他们的美食就比不上万记卤味店的味道了,是相比之下，万记卤味店的美味更深入骨髓，这是一种要尝过一次就再也忘不掉的味道。

　　不止是她着『迷』了,就是当天跟她一参《寻味》节目录制的他两位评审团成员都时不时来万记卤味店吃饭，如果他们万记卤味店又上新了绉纱鱼腐，肯定也像她一找时间来品尝的。

　　“老板，我点了一份绉纱鱼腐。”

　　“好的，请稍。”

　　顾玥一来就看到万矜在往油锅里下鱼丸了，不用靠得多近就能闻到空气中那阵源于炸物的飘香，花生油那香浓的味道再加上鱼肉本身的鲜香结合，要是嗅觉正常的人都能想象得到这炸出来的鱼腐有多美味。

　　可奇怪的是店里吃鱼腐的人并不多，这就非常稀奇了。

　　按理来说，万记卤味店就是为东西好吃却量少而闻名的，每次新品上线大家都恨不得立刻将新品抢购一空，绝不出剩余的象。

　　但在的情况却是不少人盯着炸鱼腐的油锅看，又不敢尝试。

　　不过当夏苗将炸好的鱼腐连着一小碟炼『乳』一递给她时，顾玥就全明白了，『露』出一个了然的笑来。

　　顾玥找到一个空位坐下，用自带的湿纸巾净过手之后，便直接上手，将一颗鱼腐撕开来，见鱼腐里面竟是空心的！

　　桌的一人注意力完全吸引过去，他见此忍不住开口：“这不就是面筋球嘛？”

　　顾玥笑起来说：“并不是的

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